Продукты
Скрипты продаж
Что говорить гостю на каждом этапе. Выбери свой участок — касса или столики.
У нас не клиенты, а гости. Гостя встречают, о нём заботятся, его слушают. Хороший продавец не продаёт — он рекомендует.
Наше отношение к гостю
У нас — гости, а не клиенты. Гостя встречают, о нём заботятся, его слушают. Хороший продавец не продаёт — он рекомендует.
Что важно помнить
Продаём эмоцию, а не состав
Не «70% какао», а «насыщенный тёмный шоколад с долгим послевкусием».
Цена — без оправданий
Бельгийский шоколад без растительных жиров. Говорим о ценности, не извиняемся.
Не давим — направляем
Два варианта вместо одного. Вопрос вместо утверждения. Пространство вместо преследования.
Честность — это преимущество
Срок трюфелей 4 месяца — не «к сожалению», а «это признак качества».
Как действовать
Встреть→Пойми→Предложи→Сними сомнения→Заверши с заботой
Каждый этап — отдельный раздел скриптов ниже.
Красная зона
Есть фразы, которые мы не произносим никогда — они закрывают диалог, обесценивают продукт или давят на гостя.
Гость говорит:
Терминология
Словарь терминов: виды шоколада, начинки, технологии, местные ингредиенты, инструменты продаж.
Ничего не найдено.
Регламенты
Внутренние правила компании. Обязательны для всех сотрудников — ознакомление под подпись.